Name: Toscana
Address: Biskupa Czesława Domina 5, Koszalin, 75-065, PL
Telephone: 602 677 340

Dowiedz się więcej O naszym menu

Do każdej pizzy doliczono koszt opakowania 2,00 zł.

Szef kuchni poleca

Salame e Tartufo
sos pomidorowy , ser, pasta z czarnych trufli, salami, mascarpone, oregano
32,00 zł
Speck e capra
sos pomidorowy , ser, speck-wędzona, suszona szynka włoska, ser kozi, żurawina, oregano
36,00 zł
Nduja
sos pomidorowy , ser, nduja- ostre mięso, cebula, mascarpone, oregano
32,00 zł
Tricolore
sos pomidorowy , ser, nduja- ostre mięso, pasta z trufli, mascarpone, oregano
36,00 zł
Con Le Salsiccia
sos pomidorowy , ser, salsiccia, pancetta- włoski boczek, pomidorki, oregano
30,00 zł
Capra
sos pomidorowy , ser, ser kozi, konfitura z żurawiny, orzechy włoskie, oregano, rukola
34,00 zł
Alla Norma
sos pomidorowy , ser, bakłażan, pomidorki, dojrzewająca ricotta , oregano
32,00 zł
Salami Rukola e Gorgonzola
sos pomidorowy , ser gorgonzola, salami, rukola, oregano
28,00 zł
Salame italiano
sos pomidorowy , ser gorgonzola, salami, cebula, czosnek, oregano
28,00 zł
Capriciosa Italiana
sos pomidorowy , ser, szynka, pieczarki, karczochy, oliwki czarne, oregano
28,00 zł
Pescatore
sos pomidorowy , ser, tuńczyk, oliwki, kapary, czosnek, oregano
28,00 zł
Anchois
sos pomidorowy , ser, anchois, oliwki, kapary, czosnek, oregano
26,00 zł
Margerita italiana
sos pomidorowy , ser mozzarella, oregano, oliwa
18,00 zł
Frutti di mare
sos pomidorowy , ser, krewetki, małże, cebula, czosnek, kapary, oregano
36,00 zł
Pancetta e nocciola
sos pomidorowy , ser, pancetta- włoski boczek, orzechy włoskie, parmezan, oregano, rukola
28,00 zł
Tartufo
sos pomidorowy , ser, pasta z czarnych trufli, ser gorgonzola, oregano
32,00 zł
Truffle e Pini
sos pomidorowy , ser, pasta z trufli, pomidorki, pieczarki, pini, mascarpone, oregano
36,00 zł
La bella vita
sos pomidorowy , ser, pasta z trufli, pieczarki, pomidorki, oregano, speck-wędzona, rukola
36,00 zł
Anchois e Tartufo
sos pomidorowy , ser, pasta z trufli, anchois, pomidorki, oregano
32,00 zł
Speck e mascarpone
sos pomidorowy , ser, speck, mascarpone, oregano
28,00 zł
Carne
sos pomidorowy , ser, salami, szynka, pieczarki, oliwki, oregano
31,00 zł
Cztery sery
sos pomidorowy , ser mozzarella, ser gouda, camembert, parmezan, oregano
28,00 zł
Margerita z szynką
sos pomidorowy , ser mozzarella, szynka, oregano
22,00 zł

Do każdego dania doliczono koszt opakowania 2,00 zł.

Frutti di Mare
sos pomidorowy,krewetki tiger,mule,natka pietruszki
Skoglio
sos winno oliwny,krewetki tiger,mule,parmezan
Pesto
pesto bazyliowe,orzeszki Pini,parmezan
Ragu
sos pomidorowy,mięso z salsicci,parmezan
All Pomodoro
sos pomidorowy,mascarpone,parmezan
Alla Matriciana
sos pomidorowy,salsiccia picante,panchetta,cebula
Alla Norcina
sos śmietanowy,orzechy laskowe,mięso z salsicci,pasta z trufli,pieczarki,pomidorki
Arrabiata
sos pomidorowy,chili peperoncino
Santini
sos pomidorowy,krewetki tiger,pasta trufli,orzechy laskowe
Vongole e Bottarga
sos oliwno winny,małże venus,bot targa,natka pietruszki
Vongole e Nduja
sos pomidorowy,małże venus,Nduja- ostre mieso,natka pietruszki
Alla Norma
sos pomidorowy,bakłażan,bazylia,riccota dojrzewająca
Gamberoni e riccota
sos oliwny,krewetki,pomidorki,bazylia,riccota dojrzewająca
Szef kuchni poleca

Cappellacci
włoskie pierogi wypełnione po brzegi cielęciną w sosie truflowym
Szef kuchni poleca

Gnocchi
gnocchi wypełnione aksamitnym farszem z ricotty w sosie truflowym

PRODUKTY, KTÓRE ODDAJĄ CHARAKTER KUCHNI WŁOSKIEJ I KULTURĘ TEGO KRAJU - ZAMÓW RAZEM Z DANIAMI BEZ DODATKOWYCH KOSZTÓW !

PENNE RIGATE - MAKARON Z MATRYCY Z BRĄZU
Makaron wyprodukowany za pomocą tradycyjnej matrycy z brązu dzięki czemu powierzchnia makaronu jest bardziej porowata, a sos idealnie do niego przywiera;

100 % pszenicy durum;

produkt wysokobiałkowy - 14%;

Makaron suszony co przyczynia się do zachowania doskonałych właściwości odżywczych oraz organoleptycznych
SPAGHETTI - MAKARON Z MATRYCY Z BRĄZU
Makaron wyprodukowany za pomocą tradycyjnej matrycy z brązu dzięki czemu powierzchnia makaronu jest bardziej porowata, a sos idealnie do niego przywiera;

100 % pszenicy durum;

produkt wysokobiałkowy - 14%;

Makaron suszony co przyczynia się do zachowania doskonałych właściwości odżywczych oraz organoleptycznych
LASAGNE
Makaron Agnesi produkowany jest z pszenicy durum, używając w największej ilości odmiany Kronos. To wyjątkowa pszenica, która charakteryzuje się łagodnym smakiem złotym kolorem, wysokim stopniem zawartości białka. Semolina jest mieszana we własnym młynie. Jedyna w swoim rodzaju receptura, doświadczenie Agnesi, powolne suszenie jak nakazuje tradycja (15 godzin powolnego suszenia dla Spaghetti Agnesi), wszystko to jest fundamentalne dla zatrzymania wartości odżywczych, pełnego i bogatego smaku pszenicy i odpowiedniej sprężystości w gotowaniu.
NDUJA DI SPILINGA PIKANTNA - ok. 400g
Włoska 'Nduja di Spilinga' to tradycyjny, bardzo pikantny specjał z regionu Kalabria, który produkowany jest z ostrej papryczki i drobno mielonych tłustych części mięsa wieprzowego. Cechuje się miękką konsystencję, przez co idealnie nadaje się do smarowania ciepłych grzanek i pieczywa. Może być używana jako dodatek do pizzy.
PASTA CZOSNKOWA
Pasta czosnkowa – włoski czosnek z dodatkiem oliwy z oliwek. Idealna jako składnik do przygotowywania sosów wszelakich potraw.
KARCZOCHY ALLA RUSTICA
Karczochy to prawdziwa duma IPOSEA. Począwszy od zbioru każdy z etapów jest kontrolowany tak, aby zapewnić produktowi najwyższą jakość i zachować smak prawdziwych „rustykalnych” karczochów pochodzących z Puglii.
Pakowane w 48 godz. po zbiorze Karczochy Iposea charakteryzują się niepowtarzalnym smakiem i teksturą.
Idealne do sałatek, dań mięsnych i rybnych
Włoskie oryginalne drożdże suszone 0,5 kg
Drożdże suszone 500g
Drożdże naturalne (Saccharomyces Cerevisiae)
Drożdże piwne do wypieku ciasta - głównie pizzy i chleba (nie mylić z drożdżami gorzelniczymi)
waga 500g
wyprodukowane przez jeden z najlepszych młynów włoskich przydatność do spożycia: min 12 miesięcy
MĄKA DO PIZZY TYP OO
Oryginalna włoska mąką. Bardzo drobno mielona, na pył. Wysoce elastyczna, całkowicie wyczyszczona z otrębów. Śnieżnobiała. Świetna na pizzę, ravioli, lekkie włoskie bułki i chleby, np. foccacia.
Oliva „Extra Vergine” Olearia Caldera-Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia 750ml
Otrzymane ze starannego wyboru regionów Morza Śródziemnego.
Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia Oliver jest uczciwą odpowiedzią na zapytanie skierowane do profesjonalistów z branży gastronomicznej, którzy zawsze szukają prawdziwych olejków do codziennego spożycia.

Jego aromat jest prosty i delikatny, z nutami dojrzałych oliwek i suszonych owoców.
Smak jest przyjemny, ze zrównoważonym aromatem dojrzałego i świeżego olejku migdałowego.
Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia Olearia del Garda 1L
Z selekcji najlepszych olejków z najważniejszych śródziemnomorskich obszarów produkcji, ten Extra Virgin Oil jest uzyskiwany bezpośrednio z oliwek, zbieranych we właściwym punkcie dojrzałości, wyłącznie przy użyciu procedur mechanicznych. Olej o owocowym i lekko gorzkim smaku, niezwykle wszechstronny i idealny zarówno do gotowania, jak i do surowego przygotowywania wielu potraw. 1L
Passata- SOS POMIDOROWY LA FIAMMANTE 680g
PASTA POMIDOROWA LA FIAMMANTE, GĘSTA I PACHNĄCA
Idealny do każdego rodzaju sosu pomidorowego dzięki naturalnej słodyczy i doskonałej gęstości, La Passata di Pomodoro La Fiammante zachowuje autentyczny smak najlepszych włoskich surowców.
Przecier pomidorowy produkowany jest wyłącznie ze świeżych pomidorów wyselekcjonowanych z kompetencją i odpowiedzialnością , nadanych firmie w bardzo krótkim czasie przez ich mechaniczny zbiór i przetworzonych przy użyciu innowacyjnych procedur, które gwarantują zachowanie ich wysokiej jakości. Przepustka wskazana dla wszystkich najprostszych przepisów oraz średniego lub krótkiego gotowania dzięki niepowtarzalnej kremowej koncentracji.
Ser Ricotta Salata (ok. 1,2 kg) i Siciliani-Sycylijska solona ricotta ( do tarcia jak parmezan)
Ser ricotta solona do starcia - Ricotta salata ok. 1,2 kg

Ricotta Salata (z włoskiego solona ricotta) to śnieżno biały ser wytwarzany w okresie letnim na Sycylii. Posiada gąbczastą i gładką konsystencję. Ser wytwarzany jest z lekko solonego, pasteryzowanego mleka owczego. Ricotta Salata jest serem prasowanym i suszonym. Okres dojrzewania trwa trzy miesiące. Ser Ricotta Salata ma słodko orzechowy, pikantny smak, jest stosowany w postaci startej do posypywania makaronu i sałatki oraz do dań mięsnych. Używany jest także w tak popularnych potrawach jak Lasagna czy Calzone.
Włoskie biszkopty do tiramusu 400g Bonomi
Włoskie biszkopty do Tiramisu forno Bonomi. Specjalne biszkopty do słynnego deseru Tiramisu, który jest ikoną włoskiej kuchni. Biszkopty mają odpowiednią chrupkość i strukturę. Włoska firma z tradycjami sięgającymi 1850 roku dopracowała ich recepturę do perfekcji. Po namoczeniu ich w kawie i nałożeniu masy z mascarpone biszkopty nie rozmiękają, nie robią się również twarde, ani grudkowate co jest cechą tanich biszkoptów do tiramisu.

Oryginalny produkt włoski importowany z Włoch.
Ryż arborio do risotto 1kg -Martinotti
Ryż arborio do risotto 1kg
Nie każdy gatunek ryżu nadaje się do ugotowania risotto. Ryż do risotto powinien być specjalny (arborio) Ma on owalne i lekko przezroczyste ziarna. Podczas gotowania wydzielają one więcej skrobi, pozostając bardziej kleiste, wilgotne i al dente w środku.
Crema a base di Balsamico di Modena Puro 500ml
KREM BALSAMICZNY DO CZEGO UŻYWAĆ?

Krem balsamiczny produkuje się ze skoncentrowanego moszczu i octu, zagęszczonego skrobią kukurydzianą. Krem balsamiczny ma łagodniejszy smak w stosunku do octu balsamicznego postarzanego.
Ma wielką zaletę – łatwo się nim dekoruje potrawy. Można błyskawicznie stworzyć apetyczny wzór na sałacie, filecie czy deserze.
Używa się go też do sałaty, warzyw i mięs gotowanych, mięs z grilla, owoców.
DIVELLA POMODORINI CON BUCCIA ITALIANI – WŁOSKIE POMIDORKI CHERRY ZE SKÓRKĄ, PUSZKA 400G
DIVELLA POMODORINI CON BUCCIA ITALIANI – WŁOSKIE POMIDORKI CHERRY ZE SKÓRKĄ, PUSZKA 400G
Divella Pomodorini con buccia italiani – włoskie pomidorki cherry ze skórką. Pomidorki wielkością zbliżoną do wiśni, od której pochodzi ich nazwa.Doskonałe do sałatek, pizze lub dań na ciepło. Uprawiane w słonecznych włoskich rejonach pomidorki cherry mają doskonały aromat i pełny południowy smak.. Zakonserwowane we własnym soku doskonale nadają się do szybkiego i łatwego przyrządzenia dań. Doskonały zamiennik świeżych pomidorów dzięki czemu twoje potrawy mają oryginalny smak.

Skład: Pomidorki ze skórką, sok pomidorowy, kwas cytrynowy, sól.
Pomidory krojone Divella 400g
Krojone pomidory w soku pomidorowym Divella 400g

Te uprawiane na gorącym, włoskim słońcu pomidory mają doskonały aromat i pełny, południowy smak. Doskonale nadają się do szybkiego i łatwego przyrządzenia dań, stanowi bardzo dobry zamiennik dla świeżych, dojrzałych pomidorów
Borowikowa OLIWA Z OLIWEK Z MANTUANO -250ml
Oliwa z oliwek Extra Virgin o smaku borowików nadaje Twoim potrawom oryginalny i niepowtarzalny smak.

Dostępność spersonalizowanych przepisów.

Wskazówki dotyczące gotowania : idealne do zrobienia specjalnego dania z makaronu lub do dekoracji risotto. Polecany również do białych mięs.

Format 250 ml
Bazyliowa OLIWA Z OLIWEK Z MANTUANO -250ml
OLIWA Z OLIWEK Z PIERWSZEGO TŁOCZENIA O SMAKU BAZYLII
Oliwa z oliwek Extra Virgin o smaku bazylii uwydatnia Twoje dania nutami świeżości.

Dostępność spersonalizowanych przepisów.

Wskazówki do gotowania : idealne do grillowanych warzyw, potraw na zimno, makaronu pomidorowego, pizzy.

Format 250 ml
Cytrynowa OLIWA Z OLIWEK Z MANTUANO -250ml
OLIWKA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN O SMAKU CYTRYNY
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia o smaku cytryny o typowo śródziemnomorskim aromacie nadaje potrawom świeży smak.

Dostępność spersonalizowanych przepisów.

Wskazówki dotyczące gotowania : idealny jako baza do smażenia, jako surowy sos do warzyw, potraw z ryb lub białych mięs.

Format 250 ml
Peperoncino pikantna OLIWA Z OLIWEK Z MANTUANO -250ml
OLIWA Z OLIWEK Z PIERWSZEGO TŁOCZENIA O SMAKU CHILI
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia o smaku pieprzu nadaje każdej potrawie „pikantną” nutę, wzmacniając jej smak.

Dostępność spersonalizowanych przepisów.

Porady w kuchni : Deale do sosów i przypraw smakowych, dające pikanterii, kolor i smak. Nadaje się do pierwszych dań, takich jak spaghetti z czosnkiem, olejem i papryczką chili, makaron all'arrabbiata, zupy fasolowe lub na pizzę.

Format 250 ml
Rozmarynowa OLIWA Z OLIWEK Z MANTUANO -250ml
OLIWA Z OLIWEK Z PIERWSZEGO TŁOCZENIA O SMAKU ROZMARYNU
Oliwa z oliwek Extra Virgin o smaku rozmarynu nadaje nutę śródziemnomorskiego smaku każdemu daniu.

Dostępność spersonalizowanych przepisów.

Wskazówki dotyczące gotowania : idealne do pieczeni, ziemniaków, sałatek lub focacci.

Format 250 ml
Czosnkowa OLIWA Z OLIWEK Z MANTUANO -250ml
OLIWA Z OLIWEK Z PIERWSZEGO TŁOCZENIA O SMAKU CZOSNKU
Oliwa z oliwek Extra Virgin o smaku czosnku nadaje Twojemu potrawu charakteru.

Dostępność spersonalizowanych przepisów.

Wskazówki do gotowania : idealne do dodawania smaku prostej bruschetcie, grillowanych warzyw oraz do tworzenia oryginalnych przypraw lub sosów.

Format 250 ml